تأثير إضافة إنزيم الفايتيز النباتي وعمليات النقع في تحلل الفايتات في اثناء عمليات تصنيع خبز طحين القمح الكامل. (2018). مجلة الزراعة العراقیة البحثية, 23(2), 171-183. https://ijarmoa.gov.iq/index.php/ijar/article/view/17