الكفاءة التسويقية لمشاريع تربية الأسماك في الأقفاص العائمة في قضاء الطارمية للموسم الإنتاجي 2017 .

الملخص

تعد الأسماك من المنتجات الغذائية المهمة للمستهلك لاحتوائها على البروتينات والفيتامينات والعناصر المعدنية وهناك طلب متزايد على هذا المنتج مما يجعل عملية إيصاله للمستهلك بأسعار مناسبة من العوامل الضرورية. تعد كفاءة أداء الخدمات التسويقية عبر المراحل والمسالك التسويقية من العوامل المؤثرة على الاستقرار والتوسع الإنتاجي، كما إن الارتفاع في الهوامش التسويقية للأسماك من أهم المشاكل التي تواجه تسويق الأسماك. وتنحصر مشكلة البحث في ارتفاع التكاليف التسويقية وإرباح الوسطاء وانخفاض أسعار المزرعة التي يحصل عليها المنتج وارتفاع أسعار المستهلك مما يؤدي إلى انخفاض الكفاءة التسويقية. لذلك تمثل الهدف من البحث في قياس الكفاءة التسويقية لمشاريع الإنتاج السمكي في الأقفاص العائمة والتعرف على الخدمات والوظائف التسويقية من خلال المسالك التسويقية، ودراسة الهوامش التسويقية ونصيب المنتج وتاجر الجملة وتاجر التجزئة مع توزيع دينار المستهلك للحكم على كفاءة أداء النظام التسويقي. توصل البحث إلى إن الكفاءة التسويقية للأسماك قيد الدراسة منخفضة، اذ بلغت تقريباً (58.9%) فضلاً إن الهامش التسويقي بين سعر المنتج والمستهلك يمثل جزءاً مهماً مما يدفعه المستهلك اذ بلغ حوالي (2147.5 دينار/كغم). أما الأهمية النسبية لمكونات الهامش التسويقي فجاءت بالمرتبة الأولى تكاليف العمليات التسويقية لتاجر التجزئة، إذ بلغت (50.98%). اما المرتبة الثانية فكانت إرباح تاجر التجزئة (33.88%). فيما يخص المرتبة الثالثة فكانت لإرباح تاجر الجملة (7.33%) بخصوص المرتبة الرابعة فكانت تكاليف التعبئة والنقل والتفريغ للتجزئة (3.73%) أما المرتبة الخامسة فكانت تكاليف الصيد والتعبئة والنقل للمنتج (2.32%) أما المرتبة الأخيرة فكانت تكاليف العمليات التسويقية لتاجر الجملة، اذ بلغت (1.75%). وتوصي الدراسة: العمل على توفير مستلزمات الإنتاج والتسويق من قبل الدولة وبأسعار مناسبة. التأكيد على حماية المنتج من عمليات إغراق السوق بالسلع المستوردة في موسم الإنتاج. العمل على رفع الكفاءة التسويقية من خلال خفض تكاليف الاداء الوظيفي السوقي او زيادة منافع التسويق دون زيادة التكاليف.